陳家嫻揚聲招呼：“羅太，我要兩只。”
街坊家里的都是現殺的。羅太用鐵皮圍了炭爐，把塊倒進高湯鍋里，蓋上蓋子。佐料是醬油、辣椒圈和姜蔥，陳家嫻拿來一次塑料碗，先給郁賁調了一份，然後又推給關晞一份，最後才給潘喬木。
“炭爐煲是西關特小吃。”陳家嫻介紹，“羅太從前