見陶如墨臉紅了，楚爺見好就收。
他將還在冒熱氣的水壺放到小桌上，又放下三隻水杯。杯已經滾燙過，溫度一致。楚爺往杯子裡注水，他說：「這是燒開過的沸水，已經涼到7度。」
聽到楚爺這話，陶如墨目驚訝之。
楚爺將碧螺春投進水杯裡，陶如墨盯著杯中茶舞，輕贊一聲：