“和蝦蟹黃的湯,雖然鮮香,但是吃多了容易膩。”葉緋解釋,“所以,我在蝦蟹中加了一點兒檸檬醋,能中和掉一些膩味。”
“但是醋的味道不明顯,並冇有搶掉餡料和湯原本的味道。”葉華鬆讚道,“淡淡的味道,反而有些驚豔。”
“我想著,因為還要搭配醋和薑,所以在餡料中並