葉緋有細細的將油也都撇掉，隻留下清淩淩又鮮的湯，改小火後，將切塊的椰子也放湯中。
又加了蟲草花和枸杞。
趁著正在燉煮的功夫，葉緋將蝦剪掉頭部最尖端容易刺手的部分和蝦旭，又將蝦線除去，擺盤。
葉緋練地把生蠔的殼撬開，剜下蠔重新放生蠔的殼中。