曾潔雲點頭,仍有些張的解釋:“我是想要儘量還原吃蟹時候的口。比如蟹黃有細微的顆粒,配上薑末,蟹醋一起食用。”
“所以我把薑磨細細的顆粒,來還原蟹黃的口。”曾潔雲說道,“薑末,則是還原我們吃蟹時,放薑和醋這些佐料的口。”
葉華鬆點點頭,說道:看得出,你已經儘