在俞峰的細說下，俞婉與崔掌柜理清了事件的來龍去脈。
原來，那幾道菜式是大伯在天香樓做廚子期間便已然在家中做過的，只是一直對味道不滿意，遲遲沒搬上餐桌，可大伯好不容易調整出滿意的口時，俞婉又出了事。
鑒于崔掌柜在場，最后一句俞峰含糊帶過了，只道家中變故，大伯不得不離開天香樓。