到臘月初九隻有半個月的樣子，喬六就數著日子過。
可是喬家院裡掛的臘卻出事了，捨不得放鹽，兩三日就變了味，喬亮趕拿了銀子上鎮上買了鹽醃製，還有那半頭豬也是，可得保管好了。
隻是喬家院裡的人從來冇有做過臘，用鹽醃過後的乾的除了鹽味，還不如新鮮的好吃。