如瀾繼續朝臺上看去，小野郎在擺盤了，紅的果醬塗在壽司周圍，東瀛固有的手握壽司，糯雪白的米團上放上醃製過的牡丹蝦，魚等，放在白雕花的磁盤，可以看到底下觀眾的咽口水聲音。
“青雲，這種在東瀛做醋飯，是用當地的珍珠米加糖醋鹽煮，可以放上各種的海鮮，蔬菜，也可以做卷的。”<