麻將塊大小的塊，因為油脂被烹煮掉幾分，外形小了一圈兒，但這層油脂卻都裹在塊上，留不去，形了一圈亮晶晶的油層。
糖炒得好，老生又幫了忙，整個塊變了褐紅，映襯著油，筷子輕輕夾著，巍巍的塊悄悄流下一滴油，落在雪白的米飯上，讓米飯都鍍了一層名的。
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