小時候媽說，孩子不善廚藝可以，但必須要會煮麵，這樣將來若是沒有人伺候，也不死自己，所以，在不喜歡下廚的況下，媽媽還強迫學了煮麵，一種是普通麵，一種是長壽麵。
長壽麵，是媽媽家的習俗，以前媽媽在外婆家的時候，家裡人不管是誰過生日都要吃長壽麵，外婆家的長壽麵，還是獨門方，