江子兮匆匆的趕著進了屋，先將白米飯蒸好，這才拿出五花，放沸水裏煮。
大約半個時辰之後，江子兮掀開蓋子，用筷子了一下，見已能被筷子穿，立馬拿起來，上一點醬油，然後燒油，豬皮向下放炸，炸至豬皮金黃撈出。
將炸好的豬切不薄不厚的片，抹上冰糖和油鹽，