都是魚丸湯，免不得有人問為什麼要做兩個——
江秋秋便邊理番茄，邊談兩種丸子的口。
魚丸屬於河鮮的衍生產品，去除腥味做丸子，加木薯增添風味，在極鮮的同時咬起來有一q彈爽的覺。
“做鮮魚丸湯，不會加太多的調料，高溫將鮮味發揮到極致，加許的鹽