鬆子放盤中之後，便是這道菜的最後一步了。
把鍋裡的油倒掉，留下許，燒熱，然後放用魚頭和魚骨頭燉的清湯，加一些食鹽、料酒和醋，熱鍋讓瞬間冒出白泡，“這個時候，我們再加一些糖。”
本來還要再放一些番茄醬的，但目前還冇有這個……那就獨放一個糖吧。
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